SCA Barista Certificate

SCA 미국/유럽 바리스타

SCA의 커리큘럼에 따라 바리스타 스킬, 센서리, 브루잉, 로스팅, 그린커피를 교육하는 과정

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Course Introduction

국내를 포함한 세계 52개국에서 인정받는 SCA 바리스타 자격증 취득과정!

SCA(Specialty Coffee Association)는 스페셜티 커피 협회라는 뜻으로, 미국 커피 협회(SCAA)와  유럽 커피 협회(SCAE)가 2017년에 통합되어 만들어진 글로벌 협회로 세계대회를 개최하는 공신력 있는 협회입니다. 국제 유럽 바리스타 자격증은 전 세계적으로 통용되는 자격증이며, 모든 심사 과정과 평가, 자격증 부여까지 유럽스페셜티 협회(SCAE)에서 주관하고 있습니다.

SCA 바리스타 자격증은 카페 취업 및 창업을 위한 자격증 중 가장 전문적인 자격증으로 바리스타로서의 전문성을  인증하는 자격증입니다. 매년 커피 수입량과 커피 시장이 늘어남에 따라 스페셜티를 전문으로 하는 카페도 늘고 있어, 앞으로의 비전이 더욱 기대되는 자격증이라고 할 수 있습니다.

퍼스트 바리스타학원에서는 커피에 대한 전문적인 지식과, 충분한 전문 실무교육을 통해 바리스타의 꿈을 
이루어 드릴 수 있도록 전문적인 커리큘럼과 강사진, 완벽한 수강 환경을 제공하고 있습니다.

SCA 바리스타 자격증, 이런 분들께 추천합니다!

  • 카페 취업이나 카페 창업을 희망하시는 분
  • 국내 자격증은 있으나 경쟁력을 가지고 싶으신 분
  • 바리스타로서 전문성을 가지고싶으신 분
  • 커피에 대한 전문적인 고급교육을 받고 싶으신 분
상세 커리큘럼 PDF 다운받기

강의개요

강의개요
개강일정 53기
평일반 : 04월 07일 (월요일)
주말반 : 04월 12일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
54기
평일반 : 04월 21일 (월요일)
주말반 : 04월 26일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
정원 20명
교육기간 2개월 과정
수업구성 주 5회(월~금) or 주 2회(토,일) 수업
강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다.

1:1개인 맞춤형 실기교육 순서

SCA의 기준에 맞춘 바리스타 스킬, 브루잉, 센서리, 로스팅,그린커피의 교육과정을 개인맞춤형 실습으로 진행합니다

  • Step 1 이론 교육

    커피에 관한  이론을 이해하기쉽게 교육

  • Step 2 강사 직접 시연

    검증된 전문강사의 시연을 실기 시험순서별로 진행

  • Step 3 1:1 맞춤 실습

    강사의 시연을 토대로  수강생이 직접 커피 실습을 진행

  • Step 4 레시피 & 서비스교육

    커피레시피 및 바리스타 서비스에 관한 교육을1:1로 진행

  • Step 5 실전대비 피드백

    수강생의 보완해야 할 부분을 체크하고보완하도록 교정

SCA Barista Curriculum

SCA 바리스타 과정별 커리큘럼

세계 최고 수준의 SCA 바리스타 자격증취득을 위해 커피 입문부터  바리스타 스킬과, 센서리, 브루잉, 로스팅, 그린커피를 교육과정별로 3개의 레벨로 교육합니다

  • SCA 바리스타 스킬
  • Lv.1바리스타 스킬 : 파운데이션 레벨

    Lv.2바리스타 스킬 : 인터미디에이트 레벨

    Lv.3바리스타 스킬 : 프로페셔널 레벨

  • SCA 로스팅
  • Lv.1로스팅 : 파운데이션 레벨

    Lv.2로스팅 : 인터미디에이트 레벨

    Lv.3로스팅 : 프로페셔널 레벨

  • SCA 센서리 스킬
  • Lv.1센서리 : 파운데이션 레벨

    Lv.2센서리 : 인터미디에이트 레벨

    Lv.3센서리 : 프로페셔널 레벨

  • SCA 브루잉
  • Lv.1브루잉 : 파운데이션 레벨

    Lv.2브루잉 : 인터미디에이트 레벨

    Lv.3브루잉 : 프로페셔널 레벨

  • SCA 그린커피
  • Lv.1그린커피 : 파운데이션 레벨

    Lv.2그린커피 : 인터미디에이트 레벨

    Lv.3그린커피 : 프로페셔널 레벨

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First Barista Academy

나를 위한 바리스타 학원, 
퍼스트바리스타학원를 선택해야하는 이유

Student Review

수강생들의 생생한 후기

김서영커피바리스타 과정
수강생
만족도

5★★★★★

  • Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?

    평소 커피에 대해 관심이 많았고 카페 알바를 시작하게 되면서 더욱 관심 갖게 되었습니다. 바리스타 공부를 제대로 시작하려고 할 때 여러 학원을 찾아봤는데 그중 퍼스트아카데미 커리큘럼이 가장 마음에 들어 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다.

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  • Q. 수업 중 가장 인상 깊었던 점은 무엇인가요?

    실기 시험도 직접 자세를 잡아주시기도 하고 모든 질문에 꼼꼼히 피드백해주시는 점이 인상 깊었습니다. 이론과 실습도 병행하면서 커피의 트렌드나 이해도도 많이 올라갔고 늘 유쾌하신 수업 준비로 즐겁게 배웠던 것 같습니다.

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